日曜日の楽しみ

毎週(だとおもうけど)、近所のスーパーで
マグロの解体実演販売があるんです。

毎回、30キロ前後のマグロを目の前でさばいてくれます。

そこで僕たちが買うのがコチラ…


“はらも”の部分(お値段は最後に…)

お腹の部分で「トロ」の隣り？？
ココは内臓に近い部分でスジが多く、
食べるにはスプーンで身を取る必要があります。


で、コツコツ身を集めていくと、お皿(大きめ)一杯になります。
(外部に出ていて変色している身は避けます…)

トロの近くってことで脂がのった身も多くて美味しい。
赤みの部分ももちろん美味しいっす。

日曜日の小さな楽しみです。

追伸

気になるお値段は…

…


200円也!!

メチャ安い。
庶民の楽しみです(笑)。