『鶏肉の柚子胡椒焼き』

先日、森のがぁんこやさんで購入した馬路村の「ゆずこしょう」を使って
『鶏肉の柚子胡椒焼き』を作ってみました…。


写真が微妙にブレているので、見ていると目がチカチカしてきます(+_+)

＝作り方＝
　1)鶏肉(もも肉)を準備
　2)皮の方に塩コショウ、身の方に柚子胡椒をぬる
　3)焼く

簡単!!

一枚肉のまま焼き始めたのですが、途中で火が通るのを
待つのが面倒になりカット。

鶏肉を焼き終わったフライパンで、付け合せ(もやし・ニラ・ピーマン)を
焼いたので肉と野菜の位置が逆に…なので盛り付けもキタナイ

男の料理なんてこんなもんですよ…(-_-)

イメージとしては静岡の呉服町にある
「FAR　EAST　RESTAURANT　YEN」さんの
『地鶏のゆず胡椒焼き』だったのですが…。

まあ、食べられなくはなかったのでOK!!ってことで