Road to 70 kg....!?

事前のヒアリングで「....!?」さんが「鎌倉へ行くならココへ行きたい」と言ったお店。


ジャム屋の「Romi-Unie Confiture」さん

こちらのお店は菓子研究家のいがらしろみさんがやっているジャム屋さんです。


お店の横のキッチン(HPではアトリエって書かれているけど、まさにそんな感じ)で
ジャムを作っているので、いい香りが漂ってきます。

こちらのジャムの特徴は水分が多い分、粘性が弱くトロリとしている点…

後日、ろみぱんさんのパンと一緒に食べてみました。


ろみ(ぱん)＋ろみ(ゆに)…

果実の甘さの後にシナモンの爽やかさがスッとやってきて、
上品な後味を口の中に残してくれます。

これはクセになるかも。

Romi-Unie Confiture
http://www.romi-unie.jp/

romi-uni blog
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